lunes, 18 de marzo de 2024

Hepatitis A viaja en fresas

España detecta un segundo envío de fresas marroquís contaminadas con hepatitis A. Por noticias como esta se justifican las agencias de control estatal. Lo que propone Miguel Anxo Bastos es simplemente una manera de justificar que su idea económica funciona siempre y en todas condiciones. 

Video 1:  La defensa del consumidor | Miguel Anxo Bastos (sonido HD). Fuente: Libertad Individual

Y no. En un mundo globalizado donde puedes recibir arroz de Vietnam mucho más barato que el producido en tu país, si no hay una política de inspecciones públicas, el impacto que podrían tener las pandemias serían muchísimo más letales. No señor Bastos, el mercado y la libre competencia no lo arreglan todo.

Fig. 1. El virus de la hepatitis A es un virus desnudo, sin cubierta lipídica lo que lo hace resistente a la degradación por agentes físicos y químicos. Es la única enfermedad vírica transmitida por alimentos que es de denuncia obligatoria a las autoridades sanitarias.


viernes, 1 de marzo de 2024

Salmonella infectada por bacteriofagos P22

Video 1. Representación de una bacteria de Salmonella infectada por bacteriofagos P22. Autor: Muyuan Chen.

Fig. 1. a) Descripción general. b) Vista de corte de un tomograma de referencia. c) Vista exterior, mostrando virus unidos a la membrana externa y el pili que se extiende fuera de ella. d) Interior de la bacteria, mostrando el ADN del virus siendo transcrito y traducido.

miércoles, 28 de febrero de 2024

India: Primer Ministro termina en hospital tras beber agua de río contaminado

 Video

El domingo era un día especial en Sultanpur Lodhi, Punjab (India). Se cumplían nada menos que 22 años desde que comenzó el proceso de descontaminación del río Kali Bein, un pequeño curso de agua considerado sagrado porque, dice la historia, Guru Nanak Deva alcanzó la iluminación tras tomar un baño en él. Es un tema relevante también a nivel político, porque uno de los proyectos del jefe de Gobierno de Punjab, Bhagwant Mann, es acelerar la limpieza de todos los muy contaminado ríos del estado.

El río Kali Bein sufre periodicamente por la falta de oxígeno, lo cual es un indicador de lo gran carga bacteriana que tiene el río. No es muy buena idea beber de sus aguas.

El político en sus primeros años fue comediante

Así que Mann llegó al Kali Bein, plantó un árbol en su ribera, recorrió un poco la zona y, para demostrar que el agua está limpia, a él o a alguno de sus aseasores no se le ocurrió mejor idea que hacer que el político bebiera un vaso con agua del río. Así que metieron el vaso al cauce y Mann, convencido de la pertinencia del gesto, bebió. En un video que da vueltas por redes sociales se ve al hombre saciar la sed con esa turbia representación del vital elemento y, posteriormente, poner caras de no estar seguro de haber hecho algo sensato. En el centro médico fue tratado por un equipo multidisciplinario y todo indica que se repondrá pronto. Mann asumió el cargo el 16 de marzo y antes, entre 2014 y 2022, fue parlamentario. Pero su currículo tiene otros datos: en sus primeros años, fue actor, comediante y humorista satírico.

martes, 27 de febrero de 2024

Las distintas formas de las bacterias

 


Legionella pneumophila ¿Depredador o parásito?

 ¿Pueden caminar los hongos?

La respuesta es ¡Si!, utilizando un exoesqueleto. Puede ser de una araña, de una horminga...

Video 1. Un hongo parásito andando utilizando el exoesqueleto de una araña muerta.

En el video 1, la araña está muerta. Lo que controla la araña es un hongo, que subirá a un sitio alto para soltar las esporas e infectar a otros insectos.

¿Cómo diferenciamos a un depredador de un parásito?

El parásito intenta que su hospedador sobreviva el mayor tiempo posible. Para ello, suele vivir en o dentro del hospedador. Hay un conocimiento íntimo del hospedador. El primer paso siempre implica una zombificación de la víctima. En la depredación, el depredador mata a varios organismos (presas) a lo largo de su ciclo vital, con el fin de alimentarse. A diferencia de los parásitos, un depredador no busca mantener con vida a sus presas demasiado tiempo. No los zombifica.

Cuando Legionella pneumophila se deja devorar por un macrófago ¿Está siendo un depredador o un parásito?

Ciclo de Legionella pneumophila. FuenteLa absorción bacteriana tiene lugar mediante enrollamiento o fagocitosis convencional. Poco después de ingresar a la célula hospedadora, L. pneumophila pierde sus flagelos y la vacuola que contiene Legionella (LCV) escapa de la vía endocítica mediante el reclutamiento mediado por efectores de vesículas derivadas del retículo endoplásmico (RE) y una asociación transitoria con las mitocondrias. Posteriormente, el LCV se llena de ribosomas y efectores y se produce una replicación exponencial (fase replicativa). Tras el agotamiento de los nutrientes del huésped, L. pneumophila desarrolla flagelos (fase transmisiva) y sale de la célula hospedadora.

El íntimo conocimiento de la biología celular de las células fagocíticas hace de Legionella pneumophila un parásito. No es un depredador sensu stricto. Si tuviésemos que escoger, ¿Con qué igualaríamos a esta bacteria, con un ladrón o con un embaucador? Pues eso. El criminal es un depredador y el embaucador (timador) es un parásito porque conoce y manipula.